Татарстан: В Казани выявлена некачественная мука

20 декабря 2013, 16:06

Специалистами отдела Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани при проведении исследований проб от партий зерна и продуктов его переработки выявлена некачественная продукция. Две пробы от партий муки пшеничной поступили на обследования для подтверждения соответствия качества и безопасности данного продукта.Татарстан: В Казани выявлена некачественная мука

По результатам исследований, проведенных специалистами Казанского отдела на минувшей неделе, установлено, что мука пшеничная в предъявленных пробах не соответствует требованиям нормативной документации по количеству клейковины ― одному из основных хлебопекарных показателей. Проколы испытаний выданы заявителю.

Всего с начала текущего года отделом Центральной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в городе Казани нестандартной продукции выявлено в партиях зерна и продуктов его переработки общей массой 160 тыс.тонн. Это 5% от всего объема зернопродуктов, подтвержденных на соответствие качества и безопасности с начала года и по 12 декабря, ― 3 млн 138,1 тыс.тонн, говорится в оперативном сообщении отдела.

Также в разделе:

В Татарстане планируют построить завод по переработке люпина...

В Минсельхозе Татарстана сообщили о проблемах в ходе посевной кампании...

Земледельцы Татарстана получили самый высокий за семь лет урожай зерновых...

В Татарстане ввели «сельские гранты»: 10 млн рублей раздадут в агросекторе...

Заинский район отличился самой высокой урожайностью зерна в Татарстане...

"Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1" запустил новую фасовочную линию...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Гром среди ясного хлеба
3 апреля 2018, 10:18
Представители малого бизнеса Екатеринбурга, занимающиеся производством хлебобулочной продукции, обеспокоены ухудшением качества зерна и муки в России. В 2016 году Росстандарт, а вслед за ним и профсообщества признали пригодным для продовольственных целей зерно самого низкого, 5 класса. Эксперты...
РФ обеспечивает себя качественной мукой для производства хлеба
20 февраля 2017, 11:44
Россия полностью обеспечивает себя качественной мукой для производства хлеба. Об этом заявил первый заместитель министра сельского хозяйства РФ Джамбулат Хатуов на совещании с отраслевым активом хлебопекарной и мукомольной промышленности, говорится в сообщении Минсельхоза. Д.Хатуов...
Воронежская область: Муки качества
10 января 2017, 11:33
Чем больше зерна собирают в России, тем больше вероятность того, что на выпечку хлеба разрешат использовать и ту пшеницу, что обычно идёт на корм скоту Зерна хватит В Воронежской области в прошлом году собран рекордный урожай хлеба. По данным департамента аграрной политики региона, в...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: